Après une saison riche en victoires en 2010, le champion d’Europe de VTT trial, Gilles COUSTELLIER, a décidé de reconduire son partenariat avec Isabelle MISCHLER, docteur ès-sciences en nutrition, pour la saison 2011.
Gilles COUSTELLIER, double champion du monde de VTT trial, champion d’Europe en titre, reconduit son partenariat avec Xavier BARBIER, Performance Athlétique, et Isabelle MISCHLER, Docteur ès-sciences en nutrition, responsable du site dédié à la nutrition sportive : www.dietetiquesportive.com.
Isabelle MISCHLER assurera le suivi nutritionnel de Gilles COUSTELLIER, champion de France et d’Europe en titre de VTT trial. L’entrainement technique continuera à être assuré par le père de Gilles COUSTELLIER et la préparation physique par Xavier BARBIER de Performance Athlétique.
Depuis l’an dernier, Gilles avait décidé de s’entourer d’une nutritionniste du sport afin d’optimiser au mieux tous les paramètres de sa préparation. Il a choisi de faire confiance, pour une année encore, à Isabelle MISCHLER, docteur ès-sciences en nutrition, lauréate de l’Académie Nationale de Médecine. Ce suivi lui permettra d’avoir une alimentation adaptée à ses exigences de sportif de haut-niveau tant à l’entraînement qu’en compétition.
Pour en savoir plus, vous pouvez retrouver l’interview exclusive de Gilles COUSTELLIER relatif à son alimentation sur le blog de www.dietetiquesportive.com ainsi que l’entretien qu’Isabelle MISCHLER a accordé au blog de Performance athlétique.
A propos d’Isabelle MISCHLER, docteur ès-sciences en nutrition sportive
Isabelle MISCHLER est docteur ès-sciences en nutrition, spécialisée en nutrition sportive et lauréate de l’Académie Nationale de Médecine. Elle est la rédactrice en chef du site www.dietetiquesportive.com.
Ce site est un guide de référence pour les sportifs de tous niveaux. Il propose des fiches conseils pour bien s’alimenter pendant un effort ainsi que des articles scientifiques relatifs à la nutrition sportive.
Isabelle MISCHLER vous propose des prestations de consulting dans le secteur de la nutrition santé : suivi nutritionnel de sportifs, conférences et formation continue, conseil auprès des entreprises du secteur des nutraceutiques et de l’agriculture biologique (sourcing ingrédients, élaboration de produits, dossiers réglementaires, outils de communications).
Prochainement, un service de régie publicitaire sera également disponible sur le site www.dietetiquesportive.com, en association avec un spécialiste du webmarketing.
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